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活动形式：西餐冷餐会及舞会
地点：北京运河人家度假酒店
参会人员：中国医药健康传媒发展高峰论坛参会嘉宾
冷餐会环境：露天游泳池畔，晚餐，可以放烟火。
餐会氛围：商务洽谈，轻松，休闲，浪漫
会场布置：高级酒店冷餐会规格布置
用餐过程
1、时间：18：30－19：30
2、安排：嘉宾用餐时间，充分享受美食
3、菜单（仅供参考）：
沙拉 Salad
金枪鱼意大粉沙拉 Tuna & Pasta Salad
什锦蔬菜沙拉 Fresh Vegetable Salad
冷牛肉沙拉 Roast Beef Salad
鸡肉苹果沙拉 Chicken & Apple Salad
厨师长沙拉 Chef Salad
德式土豆沙拉 German Potato Salad
调味酱 Dressing
千岛沙拉酱 Thousand Islands Dressing
法式沙拉酱 French Dressing
意大利汁 Italian Dressing
冷餐 Cold Snacks
帕尔马火腿及面包棍卷 Parma ham with bread sticks roll
冷切拼盘（香肠、熟食火腿） Cold cut meat platter(Sausage 、Dried beef)
鱼子酱三明治 Cavies sandwich
里昂那香肠三明治 Iayonar sausage sandwich
鸡肝酱三明治 Chicken liver sandwich
酿蛋花拼盘 Stuffed egg plate
意大利面配番茄汁 Main course lasagna with tomato sauce
中西甜点 Western-Chinese Dessert
奶酪蛋糕 Cheese Cake
水果蛋糕 Fruit Cake
黑森林 Black Forest Cake
奶油蛋糕 Cream Cake
哈雷蛋糕 Halley Cake
拿破仑 Napoleon Slice
焦糖布丁 Cream Brule
提拉米苏 Tiramisu
夹心面包 Sandwich
迷你曲奇饼干 Mixed Cookies
热菜 Hot Dish
瑞士烩牛肉 Swiss Style Beef Stew
菠萝咕老肉 Pork and Pineapple in sweet and sour sause
意式猪排 Pork Chop
椰香咖喱鸡肉 Chicken Curry with Coconut
咸蛋黄土豆条 Murphy with Vitelline
什锦炒饭 Fried Rice
水果拼盘 Fruit
国产时令水果 Home-made fresh fruit
进口水果 Import fruit
饮品 Potables
红酒 Red wine
香槟 Champagne
热饮（红茶、咖啡） Hot drinks
4、背景音乐：爵士乐。请乐队演奏
5、请调酒师现场表演调酒技艺，请参会嘉宾品尝新调制出来的各式漂亮的鸡尾酒。
6、特殊安排：香槟塔
丰富的甜品，营造轻松舒适幸福的感觉。
餐后娱乐
1. 时间：19：30――21：30
2. 会场布置：撤掉菜品，只保留酒和甜品，上时令果盘
3. 娱乐活动：
请乐队演唱流行歌曲，曲目抒情，会安排男女对唱情歌。
舞会，请嘉宾自备舞会服装。
4． 烟花表演：21点开始的烟花表演，同时向嘉宾发放小烟火玩乐。
5． 烟花表演后，宴会结束。愿大家度过一个愉快的夜晚。
来源：中华广告网
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